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2024-10-08 15:06:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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香料經營需要遵守一系列的相關規定。近年來,例如,2021 年中國香料香精化妝品工業協會發布的《香料香精行業“十四五”發展規劃》,提出到 2025 年行業收入達到 500 億元,產量增長至 75 萬噸的目標,并強調在“十四五”期間推動行業集聚,建設生產基地,完善產業鏈建設。同時,《中華人民共和國食品安全法》等法律法規對食品相關領域包括香料的經營進行規范。GB 29938-2013 規定了香精香料的加工工藝和質量控制要求,企業在生產過程中必須按照該標準的要求進行生產和檢驗,以確保產品的質量和安全性。
食品經營許可證的涵蓋范圍較為廣泛。根據相關規定,適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者,以及食品展銷會的舉辦者。食品經營許可證包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂三大類別。食品銷售經營者的范圍包括預包裝食品、散裝食品、特殊食品等;餐飲服務經營者涵蓋各類餐飲服務形式;單位食堂則包括學校、企事業單位等的內部食堂。辦理食品經營許可證所需的材料和流程也有明確規定,以保障食品安全和規范市場秩序。
香料銷售與食品經營許可證存在密切關系。根據《食品經營許可和備案管理辦法》,食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品,下同)的備案,以及相關監督檢查工作,都有明確的適用范圍和規定。對于香料銷售,如果涉及食品生產和經營活動,通常需要取得相應的食品經營許可證。
在香料行業,存在特定的許可證要求。例如,食用香料香精產品生產許可實施細則規定,在中華人民共和國境內生產、銷售或者在經營活動中使用食用香料香精產品的所有企業,適用本實施細則。任何企業未取得生產許可證不得生產食用香料香精產品;任何單位和個人不得銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的企業生產的食用香料香精產品。食用香料香精產品分為食用香料和食用香精兩大類。
辦理食品經營許可證時,涉及的香料類別有所規定。市場監管總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂和公布,自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。但具體哪些香料類別需要辦理食品經營許可證,還需根據相關細則和實際經營情況進行確定。
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