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2024-10-08 15:05:19
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老干媽是一家知名的食品生產企業,其生產許可證編號為 SC103。老干媽公司已形成日產量 120 萬瓶辣椒制品的生產能力,主要生產風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等 20 余個系列產品,是目前國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業。老干媽始于 1996 年,位于貴州省貴陽市南明區,企業擁有四個生產基地,占有地面積為二萬多平方米。
食品生產許可證的獲取通常需要經過以下流程:
配備與所生產產品相適應的專業技術人員。
具備與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。
擁有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。
建立健全有效的質量管理制度和責任制度。
確保產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業政策的規定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。
法律、行政法規有其他規定的,還應當符合其規定。
企業生產列入目錄產品,應當向企業所在地省級質量技術監督局提出申請。
申請材料符合實施細則要求的,省級質量技術監督局應當作出受理決定。
審批標準主要依據以下法律法規和規定:
國家市場監督管理總局發布的《食品生產許可審查通則(2022 版)》,自 2022 年 11 月 1 日起施行。
《食品生產許可管理辦法》(2020 年 1 月 2 日國家市場監督管理總局令第 24 號公布 自 2020 年 3 月 1 日起施行),對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。
食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
企業取得生產許可證,應當符合一系列條件,如:有與擬從事的生產活動相適應的營業執照;有與所生產產品相適應的專業技術人員;有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段;有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件;有健全有效的質量管理制度和責任制度;產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求;符合國家產業政策的規定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。法律、行政法規有其他規定的,還應當符合其規定。
關于食品生產許可證的有效期,一般來說:
非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的;
生產場所遷址,重新申請食品生產許可的;
生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的。
食品經營者需要延續食品流通許可的有效期的,應當在《食品流通許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機關提出申請,換發《食品流通許可證》。辦理許可證延續的,換發后的《食品流通許可證》編號不變,但發證年份按照實際情況填寫,有效期重新計算。
監管要求主要包括以下方面:
市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022 版)》適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。
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