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小吃的衛生許可證辦理流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-08 15:02:05

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內容摘要:小吃衛生許可證辦理全指南一、小吃衛生許可證辦理的基本要求小吃店辦理衛生許可證需要滿足一定的條件。生產經營場所應距污染源 10 平米...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小吃衛生許可證辦理全指南

一、小吃衛生許可證辦理的基本要求

小吃店辦理衛生許可證需要滿足一定的條件。生產經營場所應距污染源 10 平米以上。干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米,經營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加。餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種:

  1. 餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數 500 多家為大型餐飲企業。

  2. 中型餐飲業占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。

  3. 小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數不足 150 個。

餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

同時,飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加以下

  1. 保持就餐場所的空氣流通。

  2. 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。

  3. 衛生間具有獨立排風系統。

  4. 具有定期清潔衛生間的制度。

二、小吃衛生許可證辦理的準備材料

辦理小吃衛生許可證需要準備以下材料:

  • 填寫完整的《食品衛生許可證申請書》。

  • 法定代表人、業主或負責人的資格證明。

  • 生產經營場地的平面圖。

  • 食品從業人員的健康檢查和培訓合格證明。

  • 新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料。

  • 法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料。

  • 個體工商名稱預先核準通知書(或營業執照)。

三、小吃衛生許可證辦理的具體步驟

辦理小吃衛生許可證通常需要以下步驟:

  1. 申請人填寫相應的申請表,到當地受理窗口遞交某某市食品衛生許可證申請書。

  2. 申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。

  3. 按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

  4. 現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

  5. 申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

四、小吃衛生許可證辦理的審批時間

審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從申請到頒發許可證的整個過程可能需要 15 - 20 個工作日左右。但如果申請材料不齊全或者現場審查不通過需要整改,時間可能會相應延長。

五、小吃衛生許可證辦理的費用

辦理小吃衛生許可證的費用因地區而異。一般來說,費用在幾百元到一千元不等。但具體費用還需根據當地的實際情況和相關政策來確定。

六、小吃衛生許可證辦理的注意事項

  1. 辦理衛生許可證前,務必確保小吃店的衛生條件和設施符合相關要求,避免因不符合規定而導致申請被駁回或延誤。

  2. 準備申請材料時,要保證材料的真實性、完整性和準確性,以免影響審批進度。

  3. 辦理過程中,積極配合相關部門的現場審查和整改要求,以提高申請成功的幾率。

  4. 衛生許可證的有效期有限,到期前要及時辦理續期手續,以免影響正常經營。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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