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2024-10-08 15:01:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、基本條件
根據相關規定，大連山東路飯店申請衛生許可證需要滿足以下基本條件：
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
二、特定條件
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
一、必備材料
衛生許可證申請表。
法定代表人或者負責人身份證明。
公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局。
營業執照復印件。
二、其他可能需要的材料
兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負責人任命書。
從業人員名單。
房屋租賃合同原件及復印件。
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件。
一、法律法規依據
《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》（國發12號）規定：取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可。
《公共場所衛生管理條例》（國發〔1987〕24號）第四條：國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行“衛生許可證”制度。“衛生許可證”由縣以上衛生行政部門簽發。
二、具體審核內容
場所的基本衛生條件，包括環境整潔、與污染源的距離等是否符合要求。
設備設施是否齊全，如消毒、通風、防塵、防蠅、防鼠等設備。
食品安全管理人員是否經過培訓且符合條件，食品安全規章制度是否完善。
布局和加工流程是否合理，能否有效防止交叉污染。
對于特定增加的條件，如就餐場所的空氣流通、空調及通風設施的清洗消毒制度、衛生間的排風系統和清潔制度等是否落實。
大連山東路飯店衛生許可證的辦理地點通常為所在區的市場監督管理部門。您可以通過以下方式獲取具體的辦理地址：
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辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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