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食品經營許可證飲品店條件

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-07 09:19:05

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內容摘要:一、食品經營許可證飲品店條件食品經營許可證飲品店的條件主要包括以下幾個方面:經營場所條件具有與經營的飲品品種、數量相適應的食品原料...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品經營許可證飲品店條件

食品經營許可證飲品店的條件主要包括以下幾個方面:

  • 經營場所條件

    • 具有與經營的飲品品種、數量相適應的食品原料處理和飲品加工、銷售、貯存等場所。

    • 保持場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 設備設施條件

    • 具有與經營的飲品品種、數量相適應的經營設備或者設施。

    • 有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 人員資質條件

    • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。

    • 食品安全管理人員應當經過培訓和考核,并取得考核合格證明。取得國家、行業或者規定的食品安全相關資質的,可以免于考核。

  • 規章制度條件

    • 有保證食品安全的規章制度。
  • 合理布局條件

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

二、飲品店辦理食品經營許可證的要求

飲品店辦理食品經營許可證,通常有以下要求:

  • 主體資格要求

    • 申請食品經營許可,應當先行取得《營業執照》等合法主體資格。

    • 企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

  • 法定代表人(負責人)要求

    • 法定代表人(負責人)包括:企業法人的法定代表人;個人獨資企業的投資人;分支機構的負責人;合伙企業的執行事務合伙人(委派代表);個體工商戶業主;農民專業合作社的法定代表人。
  • 場所說明要求

    • 食品貯存場所地址、面積、設備設施等情況說明。
  • 人員健康要求

    • 接觸直接入口食品經營從業人員健康體檢合格證明。

三、飲品店食品經營許可證所需設施條件

飲品店辦理食品經營許可證所需的設施條件如下:

  • 通用設施要求

    • 具備與經營的飲品相適應的設備和設施,如飲品制作設備、儲存設備、消毒設備等。

    • 有相應的通風、照明、防塵、防蠅、防鼠等設施,以保證經營環境的衛生和安全。

  • 特殊設施要求

    • 根據飲品店的具體經營項目和規模,可能需要配備特定的設施,如制冰設備、冷藏設備等。

四、飲品店食品經營許可證的人員資質條件

飲品店食品經營許可證的人員資質條件主要包括:

  • 食品安全管理人員

    • 飲品店需要有專職或者兼職的食品安全管理人員。

    • 這些人員應具備一定的食品安全知識和管理能力,能夠有效保障飲品店的食品安全。

  • 培訓與考核

    • 食品安全管理人員應當經過培訓和考核,并取得考核合格證明。取得國家、行業或者規定的食品安全相關資質的,可以免于考核。
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