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2024-10-07 09:18:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小餐飲，是指有固定經營門店，從業人員少、條件簡單，從事餐飲服務的小餐館、小吃店、小飲品店等個體經營者。經營面積在 50 平方米以上的，不適用本辦法。小餐飲經營者應當依照法律、法規、食品安全標準及有關要求從事小餐飲經營活動，對其經營的食品安全負責，接受社會監督，承擔社會責任。本辦法規定了小餐飲經營的許可、衛生、食品安全等要求，適用于陜西省內從事小餐飲服務的個體經營者。
許可要求：小餐飲實行許可制度管理，任何單位和個人不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式轉讓《小餐飲經營許可證》。
衛生要求：經營場所應保持清潔衛生，食品加工、儲存、銷售等環節應符合衛生標準。餐具、炊具等應定期消毒，食品原材料的采購應符合相關規定。
食品安全要求：嚴格遵守食品安全法律法規，確保所提供的食品無毒、無害，符合食品安全標準。對食品添加劑的使用應嚴格控制，不得使用過期、變質的食品原料。
西安辦理小餐飲許可證需要準備營業執照、經營者身份證、從業人員健康證、經營場所平面圖及食品安全管理制度等材料。并到當地政務服務中心或市場監督管理局提交申請，經過現場核查和審核后，如符合要求則會頒發許可證。
準備材料：
營業執照副本復印件。
經營者身份證復印件。
從業人員的健康證明。
經營場所的平面圖。
食品安全管理制度。
提交申請：
將準備好的材料提交至所在區縣的政務服務中心或市場監督管理局窗口。
可以選擇網上申請或者現場遞交材料，建議選擇網上申請，可以節省時間。
現場核查：
相關部門會對申請材料進行審核，并安排現場核查，核實企業的衛生狀況是否符合要求。
現場核查一般需要 1 - 2 個工作日，企業需要根據核查結果對不符合要求的部分進行整改。
審批通過：
為規范小餐飲經營行為，加強監督管理，維持正常的餐飲經營秩序，保障消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《食品經營許可管理辦法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規，省局組織制定了相關管理辦法。
日常檢查：市場監督管理部門會定期對小餐飲經營場所進行檢查，包括食品原材料的采購渠道、儲存條件、加工制作過程、餐具消毒情況等。
抽樣檢測：對小餐飲提供的食品進行抽樣檢測，以確保其符合食品安全標準。
投訴處理：及時處理消費者的投訴和舉報，對存在問題的小餐飲進行調查和處理。
培訓指導：組織小餐飲經營者參加食品安全培訓，提高其食品安全意識和管理水平。
為規范小餐飲經營行為，加強監督管理，維持正常的餐飲經營秩序，保障消費者身體健康，陜西省市場監督管理局出臺了一系列政策和措施。
電子證書啟用：為深入貫徹黨中央、國務院深化“放管服”改革優化市場環境的決策部署，在全省啟用《小餐飲許可證》電子證書。
制度完善：不斷完善小餐飲管理辦法，適應市場發展和消費者需求的變化。
優化審批流程：簡化辦理手續，提高審批效率，為小餐飲經營者提供更便捷的服務。
使用偽造、變造或者冒用他人的食品生產加工小作坊許可證、小餐飲經營許可證、食品攤販登記卡從事食品生產經營活動的，按照相關規定處罰。西安市高新區麥田輕食餐飲店因未取得《小餐飲經營許可證》從事餐飲服務，被西安市市場監督管理局處罰。
一般處罰：根據違法情節的輕重，給予警告、罰款、責令停業整頓等處罰。
嚴重處罰：對于情節嚴重，造成嚴重后果的，可能吊銷許可證，依法追究刑事責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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