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食品經營許可證與食品生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-30 09:51:03

  • 點擊數

    3725

內容摘要:食品經營許可證與食品生產許可證的區別食品經營許可證和食品生產許可證在多個方面存在明顯區別。監管對象不同:食品生產許可證主要針對食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證與食品生產許可證的區別

食品經營許可證和食品生產許可證在多個方面存在明顯區別。

監管對象不同:食品生產許可證主要針對食品的生產環節,包括原材料采購、加工、包裝、儲存等過程的監管。而食品經營許可證側重于食品的銷售和經營環節,如食品的批發、零售、餐飲服務等。

審查重點不同:食品生產許可證的審查重點在于生產場所的環境、設備、工藝流程、原材料控制、產品質量標準等方面,以確保生產出的食品符合安全標準。食品經營許可證則更關注經營場所的衛生條件、儲存設施、銷售方式、從業人員健康狀況等,保障食品在經營過程中的安全。

適用范圍不同:食品生產許可證適用于從事食品生產加工的企業和個體工商戶,如食品廠、加工廠等。食品經營許可證適用于各類食品銷售者和餐飲服務提供者,包括超市、餐館、小吃店等。

辦理食品經營許可證的流程

辦理食品經營許可證通常需要經過以下步驟:

準備材料

  • 食品經營許可申請書。

  • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

網上注冊申請

  • 在瀏覽器地址欄中輸入相關網址,進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。

  • 點擊“注冊”,按照要求填寫“注冊信息”,包括單位郵箱等。

  • 返回平臺,輸入用戶名、密碼、驗證碼登錄。

  • 點擊“許可申報”,選擇“食品經營許可證”,按要求填寫資料,上傳相關制度和證明文件等材料。

  • 對填寫信息確認無誤后,先點擊“暫存”再點擊“提交”,申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表,表上左上角自動生成條形碼。

許可進度查詢

  • 企業用戶暫存后的業務,未提交的申報事項會出現在“許可進度”中的“未提交”列表中,可繼續填寫、提交。

  • 已提交的審批事項可以查詢當前狀態,以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。

  • 已提交的材料中材料有誤或不再申請,可在許可進度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回)。

辦理食品生產許可證的流程

辦理食品生產許可證一般包含以下流程:

準備材料

  • 食品生產許可申請書。

  • 營業執照復印件。

  • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  • 食品生產主要設備、設施清單。

  • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  • 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)。

  • 申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料(市一級受理辦證)。

提出申請

  • 申請人通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺進行在線申請,并通過系統打印紙質檔案材料。

  • 系統自動生成申請編號。

受理

  • 材料經審核后需要補正的,行政審批系統自動生成補正通知書。

  • 經審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成受理通知書。

  • 經審核不符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成不予受理通知書。

辦理進程查詢

  • 網絡查詢網址:進入山東省食品藥品監督管理局網在首頁找到“進度查詢”,點擊進入,點擊“所有審批信息查詢”,輸入簽收號進行查詢,查詢到的內容包括網上申請號、審批事項名稱、單位名稱、(許可證、產品名稱)、簽收號、辦理狀態。

獲取審批決定書

  • 獲取方式:行政受理中心領取。

  • 決定書類型:《食品生產許可證》,本證有效期5年。

食品經營許可證和食品生產許可證的適用范圍

食品經營許可證適用范圍

  • 食品銷售經營者,包括超市、便利店、食品專賣店等。

  • 餐飲服務經營者,如餐館、快餐店、小吃店、飲品店等。

  • 單位食堂,包括學校食堂、機關食堂、企事業單位食堂等。

  • 食品展銷會的舉辦者。

  • 從事網絡經營的食品經營者。

  • 外設倉庫(包括自有和租賃)的食品經營者。

  • 集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的經營者。

食品生產許可證適用范圍

  • 從事食品生產加工的企業和個體工商戶,如食品廠、加工廠等。

  • 生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的企業。

  • 生產食品添加劑的企業。

食品經營許可證與食品生產許可證的監管要求

食品經營許可證監管要求

  • 縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。

  • 食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的,應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。

  • 食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內,向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況,并依法承擔食品安全管理責任。

  • 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可,落實食品安全主體責任。

  • 食品經營者從事網絡經營、外設倉庫等活動的,應當在規定時間內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。

食品生產許可證監管要求

  • 食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在規定時間內向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請。

  • 生產場所遷出原發證的食品藥品監督管理部門管轄范圍的,應當重新申請食品生產許可。

  • 食品生產者需要延續依法取得的食品生產許可的有效期的,應當在該食品生產許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。

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