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2024-09-29 09:28:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說，賣蜂蜜是需要生產許可證的。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可”。如果販賣的蜂蜜屬于加工后的食品，或者商販以盈利為目的，通過非自產渠道采購蜂蜜進行銷售，那么就需要依法取得食品經營許可證。
市場監管總局公布修訂后的《蜂產品生產許可審查細則（2022 版）》，進一步規范蜂產品生產加工活動，重點治理摻假摻雜違法問題，切實保障蜂產品質量安全，促進蜂產品產業高質量發展。《細則》中的蜂產品包括四類，分別為：蜂蜜，類別編號 2601；蜂王漿；蜂花粉；蜂產品制品。《細則》指出，著重加強蜜源管理，進一步提高原料質量。要求企業的原料蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉供應商應當相對固定；鼓勵企業自建蜜源基地，或與蜜源基地簽訂穩定采購協議；鼓勵企業使用巢蜜為原料生產蜂蜜。《細則》要求，嚴格產品配方管理，杜絕摻假摻雜。規定企業生產蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉不得添加任何其他物質；蜂產品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50％，且以蜂蜜為原料生產蜂產品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
以下是辦理蜂蜜生產許可證的詳細流程：
申請
企業需填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份，并報送到相應的質量技術監督局業務科。同時，還需提供包括企業法人營業執照、例行（型式）試驗報告、環保及衛生證明等在內的相關資料。
業務科會對所有資料進行初審，合格后將其報送至質量技術監督局質量科，由市級部門統一安排初審和后續檢查工作。通過市級初審后，申請材料會被進一步報送到省級部門。
受理
現場審查
若以蜂蜜原料經過加工生產的蜂蜜產品，應按照《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等相關規定，獲取食品生產許可。預包裝標簽標識應按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）及相關標準規定進行標簽標注。被吊銷生產許可證的食品生產者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起 5 年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
不同地區對于賣蜂蜜的許可證要求可能會存在一定的差異。例如，進口蜂蜜的境外生產企業需由所在國家（地區）主管當局推薦注冊，所在國家（地區）主管當局對其推薦注冊的企業進行審核檢查，確認符合注冊要求后，向海關申請。而對于國內不同地區，一般都是依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規定來執行，但在具體的細節和審核流程上可能會有所不同。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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