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2024-09-28 15:27:21
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食品質量安全市場準入制度自2001年開始推行，、面、油、醬油、醋五類食品中實施。五類食品中凡未取得《食品生產許可證》并且未加印（貼）“QS”標志的，不得出廠銷售。2003年下半年，又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。對包括余下13類食品在內的所有食品實行食品質量安全市場準入制度。獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。食品質量安全市場準入標志的式樣和使用辦法由國家質檢總局統一制定，該標志由“QS”和“質量安全”中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。
新修訂的《食品安全法》開始施行，作為其配套規章，原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》也同步實施。按照規定，新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的“SC”標志食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。從2015年開始，“QS”標志逐步更新為新的“SC”編碼，并最終取代。“QS”標志停止使用。雖然10月1日起生產的食品企業必須全部使用“SC”標志，但在銷售領域還存在“QS”與“SC”兩標志并存的現象，這主要是為了避免生產包裝材料和食品標簽浪費。使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質期內可以繼續銷售。目前市場上銷售的一些食品如飲料、白酒等，保質期長，商品外包裝上依舊印有“QS”標志，只要沒過保質期，都可以放心購買 。
取消食品“QS”標志主要有以下原因：
嚴格執行法律法規的要求。新的《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志 。
新的食品生產許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的。新的食品生產許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成。
取消“QS”標志有利于增強食品生產者食品安全主體責任意識。
現行有效的食品生產許可證為“SC”加14位阿拉伯數字。根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫 。
食品包裝袋上印制的“QS”標識（全國工業產品生產許可證），將被“SC”（食品生產許可證）替代，這意味著被廣為熟知的“QS”認證即將退出歷史舞臺。“QS”標志，新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期，“QS”標志 。
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