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2024-09-28 15:26:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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純肉餅生產需要生產資質。依據相關法律法規和政策，肉制品生產許可審查有著明確的細則和要求。為了加強肉制品生產許可審查工作，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規定，制定了《肉制品生產許可審查細則（2023 版）》。這意味著純肉餅作為肉制品的一種，其生產必須符合相關的規定和要求，以確保產品的質量和安全。
純肉餅生產所需的許可證主要是《食品生產許可證》。根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第 24 號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。純肉餅的生產應在相應的許可分類目錄中，并按照規定申請和獲取許可證。
行政規范性文件《肉制品生產許可審查細則（2023 版）》已經 2023 年 7 月 11 日市場監管總局第 14 次局務會議修訂通過，自發布之日起施行。一般來說，純肉餅生產企業需要向當地市場監管部門提出申請，經過一系列的審查流程，包括材料審核、現場檢查等環節，以確保企業具備生產純肉餅的條件和能力。具體的審批流程可能因地區和具體情況而有所差異。
純肉餅生產資質的獲取通常需要滿足一系列條件。例如，企業需要有符合要求的生產場地、設備、工藝流程，具備相應的食品安全管理制度和人員配備等。新能源汽車企業生產資質的申請大致上有兩個步驟，然后在工信部申請并接受審查，最后通過公示才能獲得生產資質。生產資質實際上歸屬工信部裝備工業一司管理。對于純肉餅生產企業來說，可能也需要類似的備案、審查和公示等環節，以確保其符合相關的生產標準和要求。
例如，北上廣等地區由于消費需求和市場環境的不同，可能在生產標準、質量檢測等方面有更嚴格的要求。食品安全是各地都最為關注的首要因素。企業需要根據當地的具體規定和要求，申請和獲取相應的生產資質，以確保產品能夠合法合規地生產和銷售。
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