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2024-09-28 15:23:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,通常需要依法取得食品經營許可。以下是一些常見的需要食品許可證的店鋪類型:
食品銷售經營者:包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。這些店鋪主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。例如,常見的連鎖超市。
餐飲服務經營者:涵蓋微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。比如各類餐廳、小吃店等。
單位食堂:包括學校食堂、托幼機構食堂、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂、養老機構食堂等。這些食堂為特定的群體提供餐飲服務,也需要取得食品經營許可。
需要注意的是,以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,若還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。
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