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2024-09-26 10:08:29
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食用農產品是否需要食品經營許可證不能一概而論,要根據具體情況判斷。
一般來說,銷售食用農產品不需要取得食品經營許可證,但存在一些特殊情況。例如,對于經過深加工已基本不能辨認其原有形態的食用農產品,可能需要辦理食品經營許可證。不同地區可能會有不同的規定,需要具體分析。
根據相關法律法規,食用農產品是指于種植業、林業、畜牧業和漁業等供人食用的初級產品,即在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品,不包括法律法規禁止食用的野生動物產品及其制品。“植物、動物、微生物及其產品”包括在農業活動中直接獲得的未經加工的以及經過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等初加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的初加工產品,區別于經過加工已基本不能辨認其原有形態的“食品”或“產品”。魚干、菜干、果干等“干貨”若僅經過簡單晾曬,未經過其他加工工藝,可以作為食用農產品上市銷售。
例如,在某些地區,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的不需要辦理食品經營許可;取得食品生產許可的食品生產者,通過網絡銷售其生產的食品的不需要取得食品經營許可;取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品的,不屬于食品銷售行為,不需要單獨取得食品經營許可證。但在實際操作中,還需根據當地具體的政策和規定執行。
按照《食品經營許可管理辦法》第十二條規定,申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交下列材料:
食品經營許可申請書;
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
提交材料后,相關部門會進行審核,審核通過后頒發許可證。不同地區的具體流程和要求可能會有所不同。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定,違反本法規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
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