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2024-09-26 10:08:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理酒作坊衛生許可證一般需要以下步驟:
準備相關材料,包括營業執照、經營場所產權證明或租賃合同、釀酒坊的平面圖、負責人的身份證復印件、加工人員的健康證、生產設備和原料的清單、相關的食品安全管理制度等。
到當地政府的行政服務中心,找到市場監督管理局(食品藥品監督管理局)的窗口,或者直接到市場監督管理部門(食品藥品監督管理部門)填寫申請書,并提交準備好的材料。
提交資料后的15個工作日左右,監管部門會到現場去核查。
條件符合要求就會頒發《食品加工小作坊生產許可證(登記證)》。
需要注意的是,各地規定的資料和流程可能略有差異,建議在辦理前咨詢當地相關部門獲取最新準確信息。
不同地區的具體條件可能會有所不同,但通常包括以下方面:
具備符合衛生要求的生產場所,如場地干凈整潔、標識清楚,有足夠的空間用于生產、儲存和加工。
擁有必要的生產設備,如蒸餾設備、灌裝設備、過濾設備等,且設備能正常生產并符合標準要求。
建立相關的食品安全管理制度,能夠識別和處理一些食品安全問題,比如保障糧食、水源等原料的安全性。
加工人員持有有效的健康證明。
部分地區可能還會有其他特定的要求,例如生產場地的面積要求等。
辦理酒作坊衛生許可證通常需要準備以下材料:
書面申請,詳細說明酒作坊的規模、生產工藝、產品質量控制等信息。
企業法人的身份證復印件。
營業執照,且已通過當年的年審,如果是新設立的酒坊,需提供工商部門的企業名稱核準通知書。
經營場所產權證明或租賃合同。
釀酒坊的平面圖。
負責人的身份證復印件。
加工人員的健康證。
生產設備和原料的清單。
相關的食品安全管理制度。
各地規定的資料可能略有差異,具體要咨詢當地監管部門。
部分地區從2017年6月開始試點免費辦理小作坊生產許可證,例如浙江、廣東等地,但可能會對酒作坊提出整改要求。而在其他地區,辦理費用可能因地區政策和實際情況而有所不同。建議在辦理前咨詢當地相關部門,了解具體的費用情況。
一般是到當地政府的行政服務中心,找到市場監督管理局(食品藥品監督管理局)的窗口進行辦理,或者直接到市場監督管理部門(食品藥品監督管理部門)辦理。
補充信息
除了辦理衛生許可證,酒作坊還可能需要辦理其他相關證件,如稅務登記證等。
政府對發證的酒作坊會加強日常監督檢查,檢查頻率至少4次/年,還會對產品進行抽樣檢測,嚴厲打擊違法違規行為。
不同類型的酒,如白酒、米酒等,在辦理許可證時的要求可能會有所不同。
希望以上內容對您有所幫助,如果您還有其他疑問,請隨時向相關部門咨詢。
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