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2024-09-25 09:11:17
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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私房辦理食品許可證一般需要以下步驟:
辦理健康證。辦理健康證通常在當地的疾病預防控制中心、衛生局或當地公立醫院等地申請辦理。需要攜帶身份證和兩張一寸照片,每人大概需要花費100元左右的體檢費。并且要根據店里實際的工作人數來辦理相應數量的健康證。凡是從事餐飲服務行業的,必須持有健康證才能上崗。健康證有效期一年,每年到期都需要重新辦理。除此之外,辦理其他證件也會需要用到健康證。
辦理營業執照。要先給自己的店多起幾個名字,以免在審核店名的時候出現重復和侵權等問題。還要準備好自己的房屋出租合同原件和復印件,如果是自家房子則帶上房產證原件以及復印件。另外,準備申請人的一寸免冠照片兩張,申請人的身份證以及身份證復印件,申請人的健康證及復印件,到負責管轄自己店所在地的工商所申請辦理。
辦理食品經營許可證。在辦理這個證件之前,建議最好先去自己所在地管轄的食品藥品監督管理局去咨詢下辦證要求和具體的審核條件,因為這個證想要辦出來稍微比較麻煩,要求比較多,并且每個地區的標準和要求也都略有不同,而且最好在裝修之前去。
私房辦理食品許可證需要滿足一定的條件,由于每個地區的標準和要求可能略有不同,建議先去所在地管轄的食品藥品監督管理局咨詢具體的審核條件。但通常需要滿足以下一些基本條件:
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營的食品相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在私房辦理食品許可證時,需要注意以下幾點:
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
下列情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
私房辦理食品許可證的相關法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》規定,食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也規定了一些不需要取得食品經營許可的情形。
《食品經營許可管理辦法》為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全提供了依據。
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