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2024-09-25 09:08:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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寄賣食品是否需要許可證，不能一概而論，需要根據具體的寄賣情形來判斷。根據相關法律法規和政策規定，以下幾種情況不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品
僅銷售預包裝食品
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形
除上述情形外，如果還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
新辦法還規定，比如餐飲服務經營者在其主店經營場所附近開設甜品站等附屬店面，食品由主店配送，無需加工直接銷售的，不需要辦理食品經營許可。
寄賣是一種特殊的經營行為，在食品領域，寄賣是否需要食品經營許可證取決于具體的經營內容和方式。食品經營許可證是為了規范食品經營活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全而設立的。
在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
對于利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
除了上述不需要取得食品經營許可的情形外，其他的寄賣食品行為通常需要食品經營許可證。比如：
銷售需要加工制作的食品。
銷售除預包裝食品、食用農產品、特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品以及符合特定條件的自產食品等之外的其他食品。
需要注意的是，食品經營許可證按照經營主體的業態不同，可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。申請食品經營許可，應當符合一定的條件，如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離等。
寄賣食品辦理食品經營許可證的流程大致如下：
取得個體工商戶營業執照。
準備食品經營許可證申請表，可以向當地市場監督管理局咨詢下載地址。
準備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。然后制定食品安全管理制度等。
辦食品經營許可證一般需要10個工作日。食品藥品監督管理部門應當根據申請材料對當事人的申請進行審查和現場核查等情況。對符合條件的，作出準予經營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。
需要注意的是，對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。
寄賣食品無證經營會帶來嚴重的后果。違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
無證經營食品還可能擾亂市場秩序，影響社會經濟秩序。國家法律規定，未經核準登記的工商企業或個體工商戶，不得籌建或開業。否則，要受到相應的制裁。
根據《國務院關于“先照后證”改革后加強事中事后監管的意見》，無證經營以及無證無照經營的，由發放許可的部門管理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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