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2024-09-24 09:38:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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腸粉店通常需要辦理《食品經營許可證》。根據相關法律法規和市場監管要求,從事餐飲服務活動,包括腸粉的制作和銷售,都應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定,以及相關監督檢查工作,適用《食品經營許可和備案管理辦法》。
辦理腸粉店的食品經營許可證,一般需要以下流程:
準備材料:包括營業執照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實有效,反映申請人的實際情況和經營能力。
提交申請:向當地市場監督管理部門提出申請,提交準備好的相關材料。
實地考察:相關部門會對店鋪進行實地考察,檢查經營場所的環境、設備設施、工藝流程等是否符合食品安全要求。
審核批準:市場監督管理部門對提交的材料和實地考察情況進行審核,如果符合要求,將頒發食品經營許可證。
辦理腸粉食品經營許可證,應當符合以下條件:
場所要求:具有與經營的腸粉品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施:具有與經營的腸粉品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與制度:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
布局與流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規要求:符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
申請腸粉食品經營許可證,通常需要提交以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
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