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2024-09-23 08:55:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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從事冷藏冷凍食品銷售的相關規定較為嚴格。根據市場監管總局的要求，從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者，應當自取得營業執照之日起30個工作日內向所在地縣級市場監管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負責人姓名、統一社會信用代碼、市場監管部門應當及時將相關備案信息在政府網站公布。
從事冷凍魚銷售通常需要食品經營許可證。根據國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等。
國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》對冷凍魚經營許可政策進行了明確規定。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。
市場監管總局辦公廳發布了關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知，對冷藏冷凍食品經營提出了一系列要求。包括嚴格落實經營者主體責任，督促冷藏冷凍食品經營者依法取得合法主體資格，落實進貨查驗和記錄制度等；加強日常監管和監督抽檢，重點檢查食品和農產品的、數量和銷售去向，檢查溫控設備技術等情況；嚴厲打擊違法違規行為，對不明的冷藏冷凍食品依法依規嚴肅處理，及時追查食品來 流向；強化社會監督，及時發布食品安全風險預警和消費提示，暢通公眾監督和輿論監督渠道。
冷凍魚許可證的辦理流程如下：
需要先行取得營業執照等合法主體資格。
然后，按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。
準備相關材料，如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
對于利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請，會根據不同情況分別作出處理。
補充信息：
冷凍魚糜相關規定
落實國家產業政策中關于冷凍海水魚糜加工項目限制的規定，規定不再核發冷凍海水魚糜生產許可證。
國家標準《冷凍魚糜加工技術規范》由全國水產標準化技術委員會歸口，全國水產標準化技術委員會水產品加工分會執行，主管部門為農業農村部。
國家標準《冷凍魚糜加工技術規范》發布實施后，在引導冷凍魚糜加工企業按標準規范加工生產、保障冷凍魚糜產品合格率、、促進冷凍魚糜產品加工業的發展等方面發揮了積極的作用。
冷凍魚進口相關
進口鮮活產品（活的魚、蟹、蝦等水產品，活的或冰鮮養殖的三文魚，水果，蔬菜）需要辦理《進境動植物檢疫許可證》（簡稱“許可證”），需要有許可證才能申報，建議提前到申請辦理好許可證。
凍魚進口流程包括查準入、確認國外廠家是否在華注冊備案、簽訂合同備貨準備單證、進口前做標簽預審、貨物到碼頭換單、報關報檢、出稅單繳稅、消殺核酸查驗、查驗合格放行等步驟，所需單證資料包括國外提供的原產地證、輸華水產品檢驗檢疫衛生證、箱單、發票、合同、運單等，以及國內提供的營業執照、對外貿易經營者備案登記證書、報關報檢十位代碼、進口商備案號、進境動植物檢驗檢疫許可證（批文、報檢預核銷單）等。
部分類別的凍魚需要辦理進口許可證。例如，涉及國家機密、軍事等敏感內容的凍魚，需向相關政府部門申請進口許可證。具體辦理流程可咨詢當地商務部門或海關。
冷凍鯖魚進口報關手續資料包括收發貨人備案號、原標簽和對應中文翻譯件、進出口經營權、食品流通許可證、、/自由銷售證明、生產商成分檢測報告/灌裝證明、裝箱單、發票及合同等。
冷凍魚進口報關需要辦理進口許可證，根據進口國家的要求，可能需要辦理進口許可證。進口許可證是進口商品的準入證明，是確保進口商品合法入境的重要文件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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