全部服務
好順佳集團
2024-09-19 08:48:00
2878
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
酵素生產資質的法律依據和規范
為規范酵素生產企業的生產行為，保障產品質量和安全，出臺了一系列相關規定。
中國生物發酵產業協會等組織相繼出臺酵素相關團體標準，規定了酵素相關產品的術語、定 分類，明確了食用酵素生產應遵守的生產規范，確保了食用酵素產品的安全性。例如《植物酵素》（QB/T 5323-2018）行業標準，對植物酵素的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存要求等方面都做出了詳細規定。
同時，《陜西省其他食品（食用酵素）生產許可審查細則》也為做好食品生產許可審查工作，規范食用酵素生產加工活動提供了依據，其中包括廠房選址、內部建筑結構、輔助生產設施、生產車間布局、設備設施要求、設備布局和工藝流程等方面的規定。
部分具備酵素生產資質的國內企業
國內酵素生產資質審批流程的詳細介紹
以陜西省為例，為做好食品生產許可審查工作，規范食用酵素生產加工活動，陜西省市場監督管理局組織制定了《陜西省其他食品（食用酵素）生產許可審查細則》。
審批流程主要包括以下方面：
廠房選址和設計、內部建筑結構、輔助生產設施應當符合《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881）的相關規定。
生產車間及輔助設施應按生產流程需要及衛生要求有序合理布局，區分清潔作業區、準清潔作業區和一般作業區。
生產場所或生產車間入口處應設置更衣室，清潔作業區入口應設置二次更衣區，并配備相應的洗手、干手和消毒設施。
企業應配備與生產能力相適應的生產設備，并按工藝流程有序排列。
與原料、半成品、成品接觸的設備與用具應符合相關要求，用于測定、控制、記錄的監控設備應定期檢定、校準、維護。
生產加工用水應符合規定，室內排水應合理設計，應配備存放廢棄物的專用設施，檢驗設備應齊全。
查詢國內酵素生產企業生產資質的途徑
可以通過中國生物發酵產業協會等相關行業組織了解酵素生產企業的資質情況。
國家藥品監督管理局主辦的相關數據查詢平臺也可作為查詢渠道。
國內酵素生產資質的標準和要求概述
國內酵素生產資質的標準和要求主要體現在以下幾個方面：
對生產場所的要求，包括廠房選址、內部結構、車間布局和清潔度分區等。
設備設施方面，企業應配備與生產能力相適應的生產設備，且設備應符合相關衛生和質量要求。
生產用水應符合GB 5749的規定，對水質有特殊要求的應符合相應規定。
產品應符合相關的檢驗規則，包括特定生物活性成分的檢測等。
例如《植物酵素》（QB/T 5323-2018）行業標準中，對植物酵素的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存要求都有明確規定 。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：國企醫療公司出借資質
下一篇：國內甲級資質旅游規劃單位 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
