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甘肅省食品生產資質企

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-14 08:56:06

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內容摘要:甘肅省食品生產資質相關信息一企一證原則食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個。分為正本、副...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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甘肅省食品生產資質相關信息

一企一證原則

食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個。分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。國家市場監督管理總局負責制定式樣。省、自治區、直轄市市場監督管理部門負責本行政區域的印制、發放等管理工作。應當載明:生產者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負責人)、住所、生產地址、食品類別、許可證編號、有效期、發證機關、發證日期和二維碼。副本還應當載明食品明細。生產食品、用途配方食品、嬰幼兒配方食品的,還應當載明產品或者產品配方的注冊號或者備案登記號;接受委托生產食品的,還應當載明委托企業名稱及住所等相關信息。食品、用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒食品、食鹽等食品的生產許可,由省、自治區、直轄市市場監督管理部門負責

申請食品生產許可的食品類別

申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,食品,用途配方食品,嬰幼兒配方食品,膳食食品,其他食品等

申請食品生產許可的條件

申請食品生產許可,應當符合下列條件:

  • 場所要求
    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
  • 設備設施要求
    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施
  • 人員與規章制度要求
    • 有專職或者的食品技術人員、食品管理人員和保證食品*的規章制度
  • 工藝流程要求
    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物
  • 其他要求
    • 法律、法規規定的其他條件
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