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中草藥涼茶生產資質

好順佳集團
2024-09-11 11:25:26
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內容摘要：中草藥涼茶生產資質的相關規定中草藥涼茶屬于食品范疇，其生產經營者必須嚴格遵守相關法律法規規定。《食品安全法》《食品經營許可和備案管...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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中草藥涼茶生產資質的相關規定

中草藥涼茶屬于食品范疇，其生產經營者必須嚴格遵守相關法律法規規定。《食品安全法》《食品經營許可和備案管理辦法》《食品經營許可審查通則(試行)》等規定，涼茶生產經營者必須取得食品經營許可并嚴格按照許可范圍經營，切實履行食品安全主體責任，保障食品安全，接受社會監督。同時，涼茶生產經營者不得虛假宣傳，應引導消費者正確飲用涼茶，切實做到誠信守法經營。涼茶使用的原料只能是食品或國家規定的既是食品又是藥品的藥食同源的物質，不能宣稱對疾病的治療作用。在涼茶加工制作過程中添加任何含有化學藥成分的西藥或其他任何違禁物質都屬于違法行為。

中草藥涼茶生產資質的獲取流程

準備工作
- 確定生產規模和產品類型，了解相關法規和標準。
- 規劃生產場地，確保符合衛生和安全要求。
申請材料準備
- 營業執照原件及復印件。
- 食品生產許可證申請表。
- 生產工藝流程圖及說明。
- 產品配方和原材料清單。
- 生產設備清單及布局圖。
- 質量管理制度文件。
- 從業人員健康證明。
提交申請
- 將準備好的申請材料提交至當地市場監督管理部門。
現場審查
- 監管部門會對生產場地進行現場審查，包括生產設備、衛生條件、工藝流程等方面。
整改完善
- 若現場審查發現問題，需按照要求進行整改。
審批發證
- 整改合格后，經審批通過，頒發食品生產許可證。

中草藥涼茶生產資質的申請條件

生產場所
- 具有與生產的涼茶品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施
- 具有與生產的涼茶相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規規定的其他條件。
材料準備
- 先到工商部門辦理營業執照，然后在到食品藥品監督管理局辦理食品生產許可證。辦理的話需要先到市衛生局衛生監督管理部門，領取申請表。填寫后將衛生行政許可申請書及相關資料報送市衛生局，由市衛生局衛生監督局衛生許可后再提交。收到相關通知后再按流程登記。如果只是個體小作坊生產，到當地的食品監督管理部門申請食品生產許可證即可，免得來回跑。

辦理中草藥涼茶生產資質的注意事項

原材料選擇
- 確保所使用的中草藥原料符合藥食同源的規定，且合法、質量可靠。
生產工藝規范
- 嚴格按照備案的生產工藝進行生產，不得擅自更改。
標簽標識
- 產品的標簽標識應符合相關法規要求，如實標注成分、保質期、生產日期等信息。
宣傳合規
- 不應過度迷信對涼茶功效的宣傳，不能宣稱具有治療疾病的作用。
質量控制
- 建立完善的質量控制體系，對生產過程中的各個環節進行監控，確保產品質量安全。

成功獲得中草藥涼茶生產資質的案例

廣州越秀法院開庭審理往涼茶里擅加西藥案
- 被告人王某在廣州市越秀區內經營某食品商行時，在其配制的涼茶中添加藥物，并將涼茶對外銷售。王某在該商行被公安人員抓獲歸案。公訴機關指控王某構成生產、銷售有毒、有害食品罪。
江門涼茶店老板獲刑案
- 黎某在江門鶴山市經營某涼茶店，為增強藥效，在制作涼茶的過程中添加多種西藥成分。市場監督管理局對該店的在售涼茶進行抽樣檢驗發現問題。鶴山法院經審理認為，黎某的行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，遂依法判處黎某有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金5250元，同時禁止其在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。關于該案附帶公益訴訟部分，判決黎某支付賠償金10500元，并在市級以上媒體公開賠禮道歉。