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預制菜生產銷售資質上海

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-05 09:06:45

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內容摘要：上海預制菜生產銷售資質詳解在上海，從事預制菜的生產與銷售需要滿足一系列的資質要求。這些要求不僅是為了確保企業的合法經營，更是為了保...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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上海預制菜生產銷售資質詳解

在上海，從事預制菜的生產與銷售需要滿足一系列的資質要求。這些要求不僅是為了確保企業的合法經營，更是為了保障消費者的食品安全和權益。對上海預制菜生產銷售資質的詳細解析。

1. 營業執照營業執照是預制菜生產企業在工商部門注冊并獲得的資質證明，是企業合法經營的依據。無論是生產還是銷售預制菜，

2. 食品生產許可證食品生產許可證是預制菜生產企業在衛生部門申請并獲得的資質證明，是企業合法生產的依據。根據上海市市場監管局發布的《上海市預制菜生產許可審查方案》，預制菜生產許可分類目錄包括速凍預制菜、冷凍預制菜、冷藏預制菜、常溫預制菜四大類，每一大類下還包含了各類型的食品類別。例如，非即食冷藏預制菜類和果蔬類非即食預制菜、其他非即食冷藏預制菜等。

3. 食品經營許可證食品經營許可證是預制菜生產企業在工商部門申請并獲得的資質證明，是企業合法銷售的依據。在上海市浦東新區市場監管局向上海天信綠色食品有限公司頒發的全市首張包含“預制菜”品種的食品生產許可證中，品種明細包括水產制品、糕點（包含冷加工糕點和熱加工糕點）、豆制品、其他食品。這些都屬于食品經營許可證的范疇。

4. 其他相關證件對于一些特殊類型的預制菜生產，企業還需要獲得相應的資質證明。例如，如果是小作坊制售商品，須持有營業執照和小作坊登記證；食品添加劑生產廠家，須持有營業執照和食品添加劑生產許可證。

5. 法規遵循除了上述的基本資質要求，預制菜生產企業還需要遵循相關的法律法規。例如，上海市市場監管局發布的《上海市預制菜生產許可審查方案》中，對預制菜的生產許可分類目錄及審查依據進行了明確規定。企業需要嚴格按照這些規定進行生產和銷售。

6. 冷鏈物流要求預制菜的生產和銷售過程中，冷鏈物流是一個重要的環節。浦東新區市場監督管理局注冊許可分局注冊二科科長袁洋表示，預制菜生產許可的審批過程中，要求企業從原料入庫到生產加工，再到產品包裝，到出庫等都要求全程冷鏈，以保證消費者吃得放心。

7. 行業發展趨勢隨著預制菜行業的迅速發展，未來可能會有更多的城市效仿上海的做法，出臺相應的預制菜生產許可審查方案。由于目前各地方對“預制菜”的定義尚未有統一標準，分類也可能出現差異，因此，企業在申請相關資質時，需要密切關注當地的政策動態。

預制菜生產銷售資質的獲取是企業合法經營的前提。在上海，預制菜生產企業需要獲得營業執照、食品生產許可證和食品經營許可證等一系列資質證明，并嚴格按照相關法律法規進行生產和銷售。隨著行業的發展，預制菜的生產許可審查方案可能會不斷完善和細化，企業需要及時了解和適應這些變化，以確保自身的合法性和競爭力。

提示 辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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