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2024-08-23 08:41:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產速凍餛飩需要滿足一系列的資質要求,以確保產品的質量和安全性。以下是根據最新的法律法規和行業標準,對速凍餛飩生產資質要求的詳細說明。
具備合法的營業執照。
擁有符合食品安全標準的生產場所和設備。
配備必要的食品安全管理和技術人員。
建立完善的食品安全生產管理制度。
提交申請:向所在地市食品藥品監督局提交生產許可申請書及相關材料。
受理審查:申請被受理后,審查部門會在3個工作日內組成核查組,進行現場核查。
現場核查:核查組依據《核查評分記錄表》對現場進行判定,總得分率達到要求且無0分項則判定為通過。
審批發證:審核通過后,由國家質量監督檢驗檢疫總局批準,頒發工業產品生產許可證證書。
生產車間面積足夠,能夠劃分出原料預處理、配料、和面、制作、速凍、包裝、貯存等不同功能區域。
生產廠區周圍無居民區,環境整潔,無害蟲大量孳生,無有害廢棄物和氣體排放。
配備與生產速凍餛飩相適應的生產設備或設施,如速凍冷庫或速凍隧道。
具備相適應的更衣、照明、通風、防蟲,廢棄物存放的設備設施。
設備布局和工藝流程合理,防止產品交叉污染。
采購部、生產部、質檢部、購銷部等相關職能部門負責人。
化驗員等專業技術人員。
進貨查驗記錄制度。
生產過程控制制度。
出廠檢驗記錄制度。
食品不合格管理制度。
食品安全自查制度。
生產速凍餛飩的企業必須遵守《食品安全法》、《產品質量法》等相關法律法規。
衛生許可證(由衛生局頒發)。
營業執照(由工商局頒發)。
機構代碼證(由技術監督局頒發)。
稅務登記證(由國地稅局頒發)。
生產速凍餛飩需要滿足一系列的資質要求,包括獲得食品生產許可證,具備符合要求的生產場所和設備,配備合格的管理人員和技術人員,建立完善的質量控制和檢驗制度,遵守相關法律法規,并辦理必要的銷售證件。只有滿足這些要求,才能確保產品的質量和安全性,從而在市場上順利銷售。
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