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2024-08-15 12:14:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證是食品生產企業必須依法取得的法定資質,它關系到食品安全和公眾健康。
法人代表:辦理食品生產許可證時,法人代表必須填入申請書中。
食品安全負責人:需要任命1名食品安全負責人,這部分人員可能在不同省市有不同的稱呼,如食品安全管理員、食品安全總監等,但職責是相同的。部分省市還需要這些人員報名參加培訓獲得上崗資格證。
管理和技術人員:企業需要配置相應的管理和技術人員,例如指定技術、生產、質量等方面的人員。
檢驗人員:至少需要1名熟悉檢驗實操的檢驗人員,部分地區要求不少于2名,并且這些人員需要有食品相關的專業背景。
生產場所:實際生產場所應與食品生產許可證內容一致。
生產環境:廠區、車間、設施、設備等生產環境應保持清潔衛生,無塵土、積水等現象,并且應定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況。
安全生產許可證:持有食品生產許可證的同時,也需要具備安全生產許可證。
法律責任:違反相關規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,會受到行政處罰。
以上就是食品生產許可證的主要資質要求,企業在申請過程中應嚴格按照這些要求準備相應的資料和條件。同時,由于法規可能會更新變化,建議企業在申請前咨詢專業的法律顧問或相關部門獲取最新的信息。
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