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2024-08-14 09:30:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證,現在稱為食品經營許可證,是一個證件,但是根據經營范圍不同,所辦理的條件以及許可證的使用范圍也不同。以下是食品流通許可證的主要分類:
預包裝食品是指預先定量,然后包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。這種類型的食品銷售經營者需要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。他們還需要具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
散裝食品銷售包括散裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)和散裝食品(不含冷藏冷凍食品)。這類經營者也需要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環境整潔。他們還需要具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
特殊食品銷售包括保健食品銷售、特殊醫學用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售和其他嬰幼兒配方食品銷售。這類經營者除了需要滿足上述的基本條件外,還需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。他們還需要具有合理的設備布局和工藝流程,以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他類食品銷售涵蓋了除上述各類之外的其他食品銷售。這類經營者的具體要求可能因具體經營的食品種類而異,但基本上需要滿足與經營品種和數量相適應的場所和設備條件,以及食品安全管理的相關要求。
以上就是食品流通許可證的主要分類,每種分類都有其特定的要求和條件,需要根據具體的經營情況進行選擇和準備。
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