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2024-08-14 09:29:22
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瓶裝純凈水生產許可證是確保瓶裝純凈水生產企業符合國家相關法律法規和標準要求的重要證件。
瓶裝純凈水屬于食品范疇，因此其生產需要符合食品安全的相關規定。瓶裝純凈水生產許可證的發放需要滿足以下幾個方面的要求：
一、發證產品范圍瓶裝純凈水生產許可證適用于密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接飲用的水。這包括飲用天然礦泉水、瓶裝飲用純凈水以及瓶裝飲用水等產品。需要注意的是，礦物質水等向水中添加了各種物質的產品不在此范圍內。
二、基本生產流程及關鍵控制環節1. 基本生產流程：
關鍵控制環節：
水源、管道及設備等的維護及清洗消毒。
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒。
殺菌設施的控制和殺菌效果的監測。
純凈水生產去離子凈化設備控制和凈化程度的監測。
瓶（桶）及蓋清洗消毒車間、灌裝車間環境衛生和潔凈度的控制。
包裝瓶（桶）及蓋的質量控制。
消毒劑選擇的使用。
操作人員的衛生管理等。
三、必備的生產資源1. 生產場所：
必須設置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等生產場所。回收桶不得露天存放，以免受到污染。
水處理、容器清洗消毒和灌裝車間的進口處須安裝手的清洗消毒設施（應采用非手動式開關）及鞋靴消毒池（或其他消毒設施）。
容器清洗消毒車間、灌裝車間應設置空氣凈化消毒設施，入口處應有風淋設施。
灌裝車間的空氣清潔度應達到10000級且灌裝局部空氣清潔度應達到100級，或者灌裝車間的空氣清潔度整體應達到1000級。
必備的生產設備：
粗濾設備、精濾設備、殺菌設備。
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒設施。
管道設備清洗消毒設施。
空氣凈化設備及風淋門。
自動灌裝封蓋設備。
燈檢設施。
生產日期和批號標注設施。
去離子凈化設備（適用瓶裝飲用純凈水，如離子交換、反滲透或蒸餾裝置等）。
四、產品相關標準瓶裝純凈水生產許可證的申請和發放需要符合以下標準：
GB8537-1995《飲用天然礦泉水》。
GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》。
GB17324-2003《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》。
GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》。
備案有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求- 所用原輔材料應符合GB10791-1989《軟飲料原輔材料的要求》的規定。
包裝材料應符合GB10790-1989《軟飲料的檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存》的規定，不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋。
所用的消毒劑應是食品級并符合相應標準的規定，有監管部門的批準文號。
對于飲用天然礦泉水，其水源應有相關管理部門的鑒定和批準開采的證明。
通過以上內容的詳細介紹，瓶裝純凈水生產許可證的獲取需要企業具備完善的生產條件和嚴格的生產流程控制，以確保產品的質量和安全。企業在申請生產許可證時，需要嚴格按照國家相關標準和規定進行自查和整改，確保生產的每一個環節都符合要求。只有這樣，才能獲得生產許可證，并在市場上銷售合格的瓶裝純凈水產品。
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