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2024-08-14 09:26:35
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冷凍蝦仁的生產許可證分類主要涉及到以下幾個方面：
冷凍蝦仁屬于速凍食品類別，因此，在中國境內，如果要從事冷凍蝦仁的生產活動，應當依法取得食品生產許可證。食品生產許可證的分類是根據食品的風險程度和監管需要來確定的。具體的食品類別包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品以及其他食品等。
QS認證是食品生產許可證的簡稱，它是中國對食品生產企業的強制性要求。根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得生產許可從事食品添加劑生產活動的，將會受到處罰。因此，無論是生產還是銷售冷凍蝦仁，都需要獲得QS認證，以確保產品的合法性和安全性。
凍蝦仁的標準規定了其術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和儲存。這個標準適用于以對蝦科等蝦為原料，經過清洗、去頭、去殼（或部分去殼）、去腸腺（或不去腸腺）、速凍等工藝得到的產品。
冷凍蝦仁的生產許可證分類主要是基于其屬于速凍食品類別，并且需要滿足QS認證的要求。此外，冷凍蝦仁的生產還需要符合相關的標準和規定，以確保產品的質量和安全。
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