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2024-08-13 09:47:45
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昆明食品生產資質換證流程
以下是昆明食品生產資質換證的具體流程和注意事項:
場所和設備:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
管理制度:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
委托他人辦理的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
從事食品添加劑生產活動,應當依法取得食品添加劑生產許可,提交其他相應材料,辦理食品生產許可證,并標注食品添加劑。
受理:主管部門對提交的材料進行核對、登記,作出受理或不予受理決定。
審查:受理后,主管部門對申報單位和材料進行審查、現場核查,作出通過或不予通過決定。
頒證:審查通過后,主管部門對符合規定的單位準予許可并頒發證件。
通過上述步驟和注意事項,企業在昆明辦理食品生產資質換證時可以更加順利和高效。如有進一步問題,建議咨詢當地食品藥品監督管理部門或專業服務機構。
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