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2024-08-13 09:47:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開設飯店時，衛生許可證是必不可少的證件之一。
需要到當地的工商部門進行名稱預先核準，為自己的餐飲店登記一個法定名字。
完成名稱預先核準后，接下來需要到當地的衛生局辦理衛生許可證。在這個過程中，經營者需要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。還需要提供關于店面布局、操作間、消毒設備和方法、庫房、衛生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛生措施等方面的信息，并按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定制定餐廳的衛生措施。
得到衛生許可證后，接著需要前往工商所辦理營業執照。
除了上述步驟外，如果餐館的面積超過150平方米，那么還需要先到環保部門申請環境評估，并向公安局防火科申請消防評定。這些步驟是為了確保餐館符合消防安全和環境保護的要求。
餐飲店食品安全管理員需要參加食藥部門組織的安全培訓，并獲得培訓證。
在辦理餐飲服務許可證的過程中，需要準備相關申請資料。一般情況下只需要提供名稱預先核準通知書復印件，法定代表人（負責人或者業主）的身份證復印件，餐飲服務從業人員健康證復印件（健康證可在當地疾控中心體檢后辦理），房屋所有權證或租賃協議，餐飲服務單位設備布局、加工流程、衛生設施示意圖。大型以上餐飲、學校、幼兒園食堂等還需要提供食品安全管理規章制度、關鍵環節加工規程、突發事件應急處置預案等材料。有些周邊存在環境風險的餐飲單位還需要到當地環保部門申請出具環境影響評價材料，以及疾控中心出具的水質檢測報告。
將申請表連同以上資料提交給食藥監管部門窗口后，食藥部門受理后，一般在20個工作日內會對申請人的餐飲店進行現場審核驗收，達到國家相關標準后發放餐飲許可證，暫不達標的，將提出整改意見，待整改達標后發證。
具體情況可能會因地區和具體要求有所不同。因此，在辦理過程中，建議咨詢當地相關部門獲取最準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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