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2024-08-13 09:45:34
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在中國,衛生許可證已經被取消,相關的食品安全許可內容已經被整合進了食品藥品監管部門核發的食品經營許可證中。這意味著,餐飲業不再需要單獨辦理衛生許可證,而是需要辦理食品經營許可證。
辦理食品經營許可證時,申請人需要符合一系列條件,包括擁有適合食品加工、銷售、貯存等的場所,配備相應的設施和設備,擁有專職或兼職的食品安全管理人員,以及符合規定的設備布局和工藝流程等。
盡管衛生許可證已被取消,但餐飲業仍需遵守相關的法律法規。例如,《食品安全法》第四十一條規定,生產食品相關產品應當符合法律、法規和食品安全國家標準。此外,《無照經營查處取締辦法》明確了對無照經營行為的處罰,包括罰款、沒收違法所得等。
對于網絡餐飲服務,根據《網絡餐飲服務監督管理辦法(征求意見稿)》,要求網上訂餐需有實體店且需辦理食品經營許可證。這意味著即使餐飲店打算通過網絡平臺進行外賣服務,也需要具備相應的許可證。
雖然衛生許可證已不再作為餐飲業必要的證件,但餐飲業仍需遵守相關法律法規,辦理食品經營許可證,并確保符合所有的食品安全要求。否則,如果被發現無證經營,可能會受到行政處罰,包括罰款和沒收違法所得等。因此,為了保障消費者的權益和自身的合法經營,餐飲業者應當積極辦理食品經營許可證,合法合規地開展業務。
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