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2024-08-12 09:32:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據最新的法律法規,食堂的管理已經發生了變化。在此之前,食堂通常需要辦理衛生許可證,以證明其具備必要的衛生條件和能力來提供安全的食品。現在的規定有所不同。
根據2015年10月1日實施的《食品經營許可管理辦理》規定,單位食堂無需辦理衛生許可證,而是需要辦理食品經營許可證。這意味著,食堂需要獲得食品經營許可證才能合法開展食品經營活動。
要辦理食品經營許可證,食堂需要滿足一定的條件,并提交相關的材料。這些條件包括但不限于:
衛生管理制度:食堂需要有健全的衛生管理制度,并確保這些制度得到有效執行。
衛生設施:食堂的經營場所和設施需要符合衛生要求,包括有足夠的清潔和消毒設施。
從業人員健康與培訓:所有從業人員需要接受健康檢查,并經過食品安全知識培訓,合格后才能上崗。
:食堂需要能夠提供食品供應商的購貨憑證和商品檢驗報告,
辦理食品經營許可證的基本流程如下:
申請:食堂經營者或其委托人向當地衛生監督部門提出申請。
現場檢查:當地衛生監督部門對食堂經營場所進行現場檢查,審核材料。
評估:衛生監督部門對現場檢查結果進行評估。
決定:衛生監督部門依據評估結果作出是否發放許可證的決定。
根據最新的法律法規,食堂不再需要辦理衛生許可證,而是需要辦理食品經營許可證。這一變化旨在進一步規范食堂的管理和確保食品安全。如果您的食堂尚未辦理食品經營許可證,應及時按照上述要求進行申請和準備。
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