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2024-08-12 09:29:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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您想了解的是開設一家肉類食品加工廠所需的具體許可證數量。
肉類食品加工廠需要的主要許可證是肉制品生產許可證。這個許可證是由國家質量監督檢驗檢疫總局(AQSIQ)頒發的,用于證明企業的生產條件、能力以及產品質量符合國家規定的標準。肉制品生產許可證的有效期為3年,并且需要定期更新和維護。
肉類制品的申證單元共有44個,包括腌臘肉類制品、醬鹵肉類制品、熏燒烤肉類制品、熏煮香腸火腿類制品等。這意味著在申請許可證時,你需要針對每一種你想生產的肉類制品類別準備相應的申請材料和生產流程說明。
在申請肉類食品生產許可證時,企業需要注意的是,所有的生產流程和關鍵控制點都必須符合國家標準,特別是對于食品添加劑的使用,必須嚴格按照GB2760《食品添加劑使用衛生標準》執行,嚴禁超范圍及過量使用添加劑。
開設一家肉類食品加工廠至少需要申請肉制品生產許可證,具體數量取決于你想生產的肉類制品種類。每種類別的肉類制品都需要單獨申請許可證,并確保遵守相關的生產和衛生標準。如果你計劃生產多種類型的肉類制品,那么你需要為每一種類型都準備相應的申請材料和保證符合標準的生產流程。
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