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2024-08-12 09:29:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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衛生食品許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證。以下是關于衛生食品許可證的一些詳細信息:
辦理條件:辦理衛生食品許可證需要滿足以下條件:
a. 選址:符合《好順佳財稅人民共和國食品衛生法》的有關要求,場所及周圍環境整潔、衛生,無明顯污染源。
b. 建立健全各類生產車間的衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員。
c. 從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證”上崗。
d. 各類生產車間內必須有排風系統,凡設空調裝置的車間必須有新風供給,且組織通風合理。新風入口應設在室外,遠離污染源。各衛生間設獨立排風系統。
e. 設立衛生檔案:監督文書、檢驗報告書、從業人員體檢檔案、傳染病患者調離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料。
f. 設立與生產能力相適應的衛生質量檢驗機構,并配備經專業培訓獲得檢驗資格的檢驗人員。
g. 食品生產經營場所選址、設計、流程布局、生產工藝、生產設備、衛生設施和用水等符合國家有關法律、法規、規章和衛生規范要求。
h. 接觸食品的設備、管道、工用具、容器和運輸工具,產品包裝材料等必須符合衛生要求。
i. 產品原料、配方、生產工藝、產品標簽和說明書符合衛生要求。
j. 產品經衛生行政部門認定的檢驗機構檢驗合格。
辦理程序:審查、檢查、檢驗、發證。
申報材料:辦理衛生食品許可證需要提交以下材料:
a. 企業概況。
b. 衛生許可證申請書。
c. 生產經營場形布局平面圖。
d. 衛生管理組織。
e. 衛生管理制度。
f. 從業人員體檢花名表及健康體檢、培訓合格證明。
g. 法定代表人、業主、負責人資格證明、身份證復印件。
h. 定型包裝食品的包裝標識說明書。
i. 食品衛生質量檢驗的儀器設備及人員名單。
j. 生產經營場所周圍環境的資料。
k. 使用原料、標準文件資料。
l. 生產工藝流程圖。
了解以上信息后,您可以根據實際情況準備相關材料,按照辦理程序申請辦理衛生食品許可證。如果您還有其他問題,歡迎隨時咨詢。
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