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2024-08-10 09:20:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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“餐飲服務許可管理辦法”是為了規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康而制定的。該管理辦法于2010年2月8日經衛生部部務會議審議通過，自2010年5月1日起施行。這個管理辦法包括總則、申請與受理、審核與決定、變更、延續、補發和注銷、許可證的管理等共八章四十二條。
根據《餐飲服務許可管理辦法》，從事餐飲服務的單位和個人（以下簡稱餐飲服務提供者）需取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務許可管理范圍。國家食品藥品監督管理局主管全國餐飲服務許可管理工作，地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務許可管理工作。
值得注意的是，《餐飲服務許可管理辦法》明確規定了申請《餐飲服務許可證》所需的基本條件和所需提交的材料。申請材料應真實、完整，并對材料的真實性負責。食品藥品監督管理部門在收到申請材料后，會進行審核，并對申請人的餐飲服務經營場所進行現場核查。
此外，根據最新的政策調整，取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證后，各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放。地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制。
“餐飲服務許可管理辦法”對于規范餐飲服務行業、保障消費者權益具有重要意義。隨著政策的不斷調整和完善，
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