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2024-08-10 09:20:29
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餐飲店沒有衛生許可證將會受到一定的處罰。以下是詳細的解釋：
取締與罰款：未取得衛生許可證或者偽造衛生許可證從事食品生產經營活動的，予以取締，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以五百元以上三萬元以下的罰款。
涂改、出借衛生許可證的處罰：涂改、出借衛生許可證的，收繳衛生許可證，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以五百元以上一萬元以下的罰款。
生產經營場地：應當離污染源（倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所）10米以上。
經營場地面積：經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米；經營飯菜的面積建議在50平方米以上。
廚房與餐廳面積比例：廚房（包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所）與餐廳的面積之比不小于1:2，烹調場所凈高度不低于 米。
餐飲具及工用具清洗設施：必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜。
熟食專間要求：應設置更衣及洗手消毒設施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施。
衛生間及洗手設施：必須設置衛生間及洗手設施。
倉庫要求：設有與經營場所相對應的倉庫，倉庫必須通風，并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。
現場審核：經現場審核基本符合上述衛生要求。
餐飲店如果沒有衛生許可證，將會面臨被取締、罰款以及可能的其他法律后果。餐飲店還需要滿足一系列的衛生標準和要求，包括生產經營場地的位置、經營場地面積、廚房與餐廳的比例等。這些標準是為了確保食品的安全性和衛生性，保障消費者的身體健康。因此，餐飲店應該積極辦理衛生許可證，并嚴格按照相關規定運營。
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