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2024-08-10 09:20:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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*糧食加工廠，鄭重聲明以下內容，
所有證件中的廠名、廠址和法人代表均完全一致。生產范圍與食品生產許可證書內容完全一致，并且在生產許可證有效期內，生產條件、檢驗手段、生產技術或工藝均未發生變化。食品生產許可證載明的企業名稱與營業執照的字號名稱完全一致。
對于采購的食品原料和主要食品相關產品，并向供貨者索取了許可證復印件。對于無法提供有效合格文件的食品原料，并保存了檢驗記錄。并已建立了進銷賬，詳細記錄各種購進加工原料的貯存、保管、領用出庫等情況。
定期對廠區內環境、生產場所和設施清潔衛生狀況進行自查，并保存自查記錄。設施進行維護保養和清洗消毒，并保存了相關記錄。同時，設施等安全控制記錄。在生產加工過程中，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。物流交叉污染，避免原料、半產品、成品交叉污染，保證設備、設施正常運行。
建立了出廠食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號、檢驗時間等內容。《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號，產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字、地址、銷貨場所等。
取得了食品從業許可證書（健康證），并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓，備有員工培訓記錄。
及時反饋消費者意見，做到對自己的產品心中有數，給消費者滿意的產品。并制定了相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
記錄表格完善，人員配備合理，職責明晰。經過自查，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
隨州市*糧食加工廠二0二四年元月
通過對各項制度和記錄的自查，*糧食加工廠在食品生產過程中嚴格遵守國家相關法律法規及食品安全標準，具備持續生產合格食品的能力。并不斷提升自身管理水平，確保為廣大消費者提供安全、健康的食品。
隨州市*糧食加工廠二0二四年元月
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