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2024-08-08 09:14:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理黃浦區食品經營許可證是從事食品經營活動的必要步驟。根據最新的政策和法規,以下是關于黃浦區食品經營許可證登記的詳細指南。
一、辦理條件
經營場所要求:
經營場所應當與有毒、有害場所以及其他污染源保持至少25米的距離。
食品經營場所應當與個人生活空間分開或能夠以一定的隔開物相分離。
食品經營場所應當保持內部環境整潔。
按照生熟分開的原則,設立生鮮食品和熟食制品銷售區域或專柜,防止交叉污染。
設備和設施要求:
食品經營者應當具有與其經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
銷售無包裝的直接入口食品,應當使用無毒、清潔的售貨工具。
食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
人員要求:
食品經營者應當配備食品安全技術人員和食品安全管理人員,負責食品安全管理。
食品經營者應當建立健全食品進貨查驗及記錄、貯存、運輸、檢查、退市等食品安全管理制度。
食品經營者應建立從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經營從業人員必須取得健康證明后方可從事食品流通經營活動,每年應當依法進行健康檢查。
二、辦理流程
食品企業備案登記:
許可證申請:
審核和驗收:
收費與領證:
三、所需材料
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明。
法人身份證、分公司提供負責人身份證。
經營場所的具體位置,比如:方位圖。
與食品經營場所適應的經營平面布局流程圖。
食品操作流程。
食品安全管理制度清單:健康管理制度、食品安全自查制度、建立從業人員培訓制度、食品進貨查驗制度、不合格食品查驗制度、食品突發事件應急處置方案、食品批發銷售記錄制度等。
授權委托書及被委托人身份證。
公章。
四、注意事項
材料準備:確保所有材料真實、完整、有效。
現場檢查:確保經營場所和設備符合食品安全要求,提前做好準備工作。
費用繳納:按時繳納相關費用,以免影響許可證的發放。
后續管理:定期檢查食品安全管理制度的執行情況,確保食品安全。
通過以上步驟,您可以順利完成黃浦區食品經營許可證的登記和辦理。順利開展您的食品經營活動。
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