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2024-08-08 09:13:57
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餐廳衛生許可證格式
餐廳衛生許可證是餐飲服務單位在開業前必須取得的重要證件之一,它證明了該餐廳的衛生條件符合國家相關法律法規的要求。以下是餐廳衛生許可證的格式及相關
一、封面1. 餐飲服務衛生許可證申請書2. 申請人:(填寫申請人的姓名或單位名稱)3. 申請日期:(填寫申請日期)
二、填寫說明1. 本申請書由申請人填寫。
“申請人”是指申請餐飲服務許可的單位或個人,按工商行政部門核定名稱填寫。
經濟性質有:國有企業、集體企業、股份合作企業、聯營企業、有限責任公司、股份有限公司、個人獨資企業、合伙企業、其他企業、港、澳、臺商投資企業、外商投資企業、個體工商戶、農民專業合作社。
加工經營場所面積,是指與食品制作供應直接或者間接相關的場所的面積,包括食品處理區面積、非食品處理區面積和就餐場所面積。
填寫“申請許可項目”,應在對應分類及備注欄勾選相應的申請項,如所申請項未在列出的范圍內,勾選“其他”項,并填寫具體內容。
如因內容過多,表內無法填寫,可后續頁。
本申請書一式兩份。
三、申請表內容1. 申請人地址2. 經濟性質3. 固定資產(萬元)
四、申請許可項目1. 類型:特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、其他(具體填寫)2. 備注:單純火鍋、單純燒烤、全部使用半成品加工、中餐類制售、西餐類制售、日餐類制售、韓餐類制售、工地食堂、學校食堂、幼兒園食堂、企事業機關單位食堂、含涼菜、含裱花蛋糕、含生食海產品、冷熱飲品制售、其他(具體填寫)
五、附申報資料頁數編號資料名稱1. 名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業執照復印件)
六、注意事項1. 場地要求:場地需要比較明亮,通風、干燥,并且場所不應該受到任何污染和噪聲干擾。同時,需要符合環境衛生要求,且沒有浸泡在水中或被雨淋的情況。
設備要求:必須使用符合國家標準的設備,且設備必須完好無損。
消防要求:必須有良好且正常的消防設施,并且需要設置火災報警裝置等設備以保障消防安全。
員工要求:所有從事餐飲服務的員工必須進行醫學檢查,并且在工作前進行全面培訓。
食品安全要求:提供的菜肴應該是健康、衛生和符合食品安全標準的,而且各類菜肴應該在防塵質量的室內下進行制作。對于食品材料和餐具都要按規定和正確地進行保存,防范食品感染和交叉感染。
七、辦理流程1. 到所在地區的縣級或市級衛生行政部門辦理。
現場接待員查閱申請人提供的餐飲業務相關材料,并告知需要提交的材料。
申請人填寫《餐飲服務許可申請表》并簽字確認。
遞交所有相關材料。
現場驗收,審核申請材料是否齊全,符合規定標準。
衛生部門組織餐飲服務許可證檢查。
檢查達標后核發餐飲服務許可證。
八、網上辦理流程1. 申報:申請單位提出書面申請,填寫《衛生許可證申請書》或者《衛生許可證變更申請書》,并遞交符合衛生要求的有關材料。
登記:依照衛生許可受理規定和公共場所許可的條件,有關部門對屬于受理范圍的申報材料進行核對、登記。如果是公共場所,申請單位要先辦理建設項目衛生審查認定,等驗收通過后,在申報辦理《公共場所衛生許可證》。
受理:經過審查后,衛生行政部門在5個工作日內對符合受理規定的單位發放《行政許可受理通知書》;對不符合受理規定的發放《行政許可不予受理決定書》;對于資料不全的,發出《行政許可補正材料通知書》。
審查:衛生行政部門受理后,組織業務人員按照國家標準對申報材料進行審查,對于有問題的提出整改措施。
決定:自受理申請之日起二十日內,衛生行政部門根據審查意見,對符合規定的單位準予行政許可。
送達:衛生行政部門要在十個工作日內向作出準予行政許可決定的單位或者個人辦法《衛生許可證》。
九、所需申報材料1. 生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制;2. 生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議);3. 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份;4. 生產經營場所地址方位示意圖一份:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系;5. 法人或負責人培訓證明;
餐廳衛生許可證的申請和辦理是一個復雜的過程,需要準備充足的材料并嚴格按照相關規定進行操作。希望以上內容能對您有所幫助,祝您的餐廳順利取得衛生許可證并成功運營。
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