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2024-08-08 09:12:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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以下是關于“糖類分裝的生產許可證”的詳細說明：
糖類分裝的生產許可證
實施食品生產許可證管理的糖產品包括以甘蔗、甜菜或原糖為原料，經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶等工序加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經進一步加工而成的冰糖（單晶冰糖、多晶冰糖）、方糖、糖等。在生產許可證上應注明獲證產品名稱及產品品種，例如糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、糖等）。分裝企業應單獨注明。糖生產許可證的有效期為3年，其產品類別編號為0303。
基本生產流程：
各流程要求滿足企業的具體生產品種、原料、工藝情況的需要。
關鍵控制環節：
容易出現的質量安全問題：
生產場所：
企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫，生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。
企業應按生產工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
必備的生產設備：
原料儲運設備 - 糖汁提取（或溶糖）設備 - 糖汁清凈劑制取設備 - 糖汁清凈設備 - 糖汁加熱蒸發設備 - 蔗糖結晶及分離設備 - 成糖篩選、干燥設備
成品糖再加工設備 - 自動或半自動包裝設備
成品糖（半成品糖）再加工可根據原料工藝和最后成品需求配備生產設備和設施，分裝的企業生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫，包裝車間、實驗室，并且生產場所必須符合衛生條件和工藝要求。
企業生產糖所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。
糖的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照附表中所列出的相應檢驗項目進行。
所抽樣品須為同一批次和包裝的保質期內的產品。
本類產品允許分裝。
根據國家相關法律法規的規定，企業需具備相應的生產資質和許可。
以上是關于糖類分裝的生產許可證的相關要求和規定。希望對您有所幫助。如果還有其他問題，歡迎隨時咨詢。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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