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2024-08-08 09:06:44
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“食品流通許可證”的詳細信息。食品流通許可證是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確的規定。以下是關于食品流通許可證的相關信息：
食品流通許可證的定義與歷史沿革
食品流通許可證是國家對食品生產經營實行許可制度的一種體現。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，國家對食品生產經營實行許可制度。需要注意的是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
在2014年10月23日之前，國務院規定對食品經營者必須堅持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續。2014年10月23日，國務院通過關于取消和調整一批行政審批項目等事項的決定（國發〔2014〕50號），改為后置審批，規定對食品經營者必須先照后證。此后，各地工商管理部門應不再辦理發放新證。2015年11月10日，國家工商行政管理總局發布關于廢止《流通環節食品安全監督管理辦法》和《食品流通許可證管理辦法》的決定（國家工商行政管理總局令第79號），決定廢止《食品流通許可證管理辦法》（2009年7月30日國家工商行政管理總局令第44號）。
食品流通許可證的辦理流程
如果您需要辦理食品流通許可證，可以參考以下步驟：
準備材料：
食品經營許可變更申請書。
食品經營許可證正本、副本。
與變更食品經營許可事項有關的其他材料。
營業執照或者營業執照的預核準通知書。
食品生產許可證申請書。
個人或單位相關：法人、負責人、委托代理人、投資人的身份證明。
廠房相關：房屋產權證明，如果是租賃的話，需要有產權證明、房東的身份證明或者是房東企業的相關證明。
各種生產設備和檢驗設備的清單，以及管理技術人員名單。
質量管理文件。
提交申請：
可以到食品藥品監督管理局，食品流通許可受理窗口提出申請。
先通過食品藥品監督管理局網站，申請服務系統提出設立、變更、注銷和補證申請。
填寫申請書：
遞交材料：
食品流通許可證的申請條件
經營場所要求：
經營場所與有毒物質（農藥、化合物、氣體等）的生產或產生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外。
環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明。
地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密。
食品經營場所與生活區分隔開。
有倉儲場所的，食品存放應設專門區域，不得與有毒有害物品同庫存放。
設備和設施要求：
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用藥滅鼠。
配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全，所需的溫度等特殊要求。
經營散裝食品，配有洗手設備和存放垃圾的容器，大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備，并具有加熱或冷藏功能，的密閉立體售賣熟食柜，設可開合的取物窗，配備專用工用具，及容器夾取及售賣，散裝酒精飲料，應以密閉容器盛裝，并有專用分裝器具。
管理人員和制度要求：
有食品安全管理人員、專業技術人員，有保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員，是指食品經營單位內部專職，或兼職的食品質量安全負責人，必須參加食品安全管理員考核，取得合格證后方可上崗，食品安全專業技術人員是指，食品經營單位根據經營需要，自行確定的從事食品質量檢驗，或食品安全檢查等工作的負責人員。食品經營企業還應有，保證食品安全的管理制度。
進貨查驗及記錄制度。
庫房管理制度。
食品衛生保障制度。
從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。
設備布局和工藝流程要求：
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放，生鮮畜禽、水產品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離。
散裝食品應有明顯的區域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求；銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區域。
食品不能與有毒有害物質（農藥、化學危險品等）同店經營。
經營預包裝食品復熱的，必須有現場拆包復熱的專用操作區域，并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于 米的物理隔離設施。
經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經營場所建立公示牌，如實公示所經銷食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。
注意事項
法律要求：
法律規定對經營嬰幼兒配方乳粉，有其他特殊規定的，應符合其規定。
在辦理食品流通許可證的期間，食品不能流通。
處罰措施：
希望以上信息對您有所幫助。如果您有更多具體的問題，歡迎隨時提問。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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