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2024-08-08 09:05:23
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小吃店的面積并不是辦理衛生許可證的決定性因素。以下是相關信息的具體解釋：
小吃店的面積并不是辦理衛生許可證的決定性因素。店面的面積和是否能夠辦理衛生許可證無關，而是需要具備相關的營業執照和其他必要證件。例如，需要有工商許可證等。
小吃店屬于餐飲經營范圍內，而餐飲業需要辦理衛生許可證才能正常經營。根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
店堂面積不得小于廚房，廚房面積不得小于50平方米，且有獨立的操作間、冷菜間、更衣室和倉庫、廚房內包括操作間、冷菜間須貼白瓷磚，瓷磚高度不得低于2米、廚房內必須具有良好的通風，處理污水的隔油池等環保設施、整個餐廳必須具備有效的消防設施及安全通道。裝修時必須使用安全阻燃性材料。
5平米小吃店能否辦理衛生許可證，取決于是否符合上述規定的其他條件，如具備必要的營業執照、滿足食品安全要求等。如果這些條件都得到滿足，那么即使店鋪面積較小，也應當可以辦理衛生許可證。
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