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2024-08-07 10:17:35
2012
各類資質· 許可證· 備案辦理
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是的，生產薯粉確實需要辦理食品生產許可證。
從事食品生產活動的企業必須辦理食品生產許可證，這是保證食品安全的一項重要措施。食品生產許可證的辦理標準包括基本生產流程、關鍵控制環節以及容易出現的質量安全問題等方面的要求。例如，關鍵控制環節包括薯類原料驗收控制、熱加工時間和溫度控制、包裝車間環境衛生控制等。
薯粉類食品屬于實施食品生產許可證管理的薯類食品范疇。這類食品以薯類為主要原料，經過一定的加工工藝制作而成。薯粉類食品的基本生產流程包括原料驗收、清洗去皮、蒸煮、冷卻、干燥、粉碎和包裝等步驟。生產許可證的有效期為5年，產品類別編號為：1202。
薯類食品的申證單元為1個，在生產許可證上應當注明獲證產品的名稱即薯類食品。這意味著，無論是生產薯粉還是其他類型的薯類食品，都需要以整個產品線作為申證單元來申請生產許可證。
生產薯粉等薯類食品的企業應具備相應的生產場所和生產設備。這些資源應能滿足工藝要求，并通過相關部門的審查。例如，生產設備應包括清洗設施、干燥設施、磨碎設施、包裝設施等。
生產薯粉確實需要辦理食品生產許可證。這不僅是保證產品合法生產的必要手續，也是保障食品安全的重要措施。企業在申請過程中，應嚴格按照相關規定準備必要的材料和達到相關的生產標準。
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