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2024-08-07 10:14:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小餐飲衛生許可證是針對小型餐飲企業頒發的許可證,旨在確保食品安全和衛生符合標準,并達到相關的衛生要求。以下是辦理小餐飲衛生許可證的一般流程和所需材料:
登記名稱:您需要拿著身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱。請注意,這只是登記一個名稱,還未到申領工商營業執照的時候。
申領排污許可證:在領取工商執照之前,您必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。申領排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。
申領衛生許可證:找到轄區內的衛生監督部門申請受理。申請人需填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,并提供準確、真實、合法、有效的資料。承辦監督員會對申請人提供的材料進行審核,并在3個工作日內做出是否受理的決定。
工商營業執照:拿到排污許可證和衛生許可證后,您可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照。申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
消防安全許可證:在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。
在辦理小餐飲衛生許可證的過程中,請務必注意以下審核條件:
生產經營場地應離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所)10米以上。
經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。
廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米。
餐飲用具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜。
熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施。
必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。
設有與經營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風、并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。
請根據以上信息,按照要求準備相關材料,辦理小餐飲衛生許可證。祝您的餐飲事業順利開展!
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