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2024-08-07 10:14:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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廚房衛生許可證是由當地的衛生行政部門辦理的。具體的辦理流程可能因地區和具體情況而略有不同,但通常包括以下幾個步驟:
需要向縣級以上的地方人民政府的衛生監督部門提出申請。例如,在合肥廬陽區,可以通過廬陽區政務服務中心三樓市場監督管理局窗口辦理。
準備包括但不限于以下材料:
提交了完整的申請材料后,衛生行政部門會對材料進行審查,并可能對經營場所進行實地檢查。如果檢查合格,將會發放食品經營許可證。
在做出準予行政許可決定后的十個工作日內,衛生行政部門會向申請人頒發、送達《公共場所衛生許可證》或《食品衛生許可證》。
衛生要求:辦理衛生許可證時,需要確保經營場所基本設施符合衛生要求,從業人員經健康檢查和培訓合格,衛生制度健全,應當提供的資料齊全。
場地要求:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米;餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應的專用設備;餐飲具必須采用物理方法消毒。
廚房衛生許可證是由當地的衛生行政部門辦理的,具體流程包括提交申請、準備和提交材料、受理和審查以及頒發許可證。在辦理過程中,需要注意場地和衛生要求。
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