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2024-08-06 09:01:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品預包裝許可證是指針對預先定量包裝的食品,經營者需要取得的一種許可證。根據國家相關規定,食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂三種主體都應當取得《食品經營許可證》。食品經營許可經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)以及其他類食品制售等。
預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。在制造或加工食品時使用的并存在于產品中的任何物質,包括食品添加劑。
辦理預包裝食品經營許可證的要求相比餐飲類食品經營許可證要容易得多,因此要求沒有那么復雜。主要要求包括必須有20平米以上的辦公空間,營業執照上的注冊地址必須與食品經營許可證申請書上的地址一致,且該地址不被他人占用。辦理預包裝食品經營許可需要提供的資料包括實際辦公面積的資料證明、營業執照或工商核名取得的名稱預先核準通知書復印件、法人信息證明、食品安全管理體系以及相關部門提交的其他材料等。
需要注意的是,預包裝食品經營許可證備案和辦理食品經營許可證是兩個不同的概念。預包裝食品經營許可證備案是指在市場主體登記注冊環節一并辦理備案手續,而食品經營許可證則需要提供更多的資料和滿足更多的要求。除了預包裝食品,其他餐飲行業都需要辦理食品經營許可證,如散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售餐飲服務經營者分類等。
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