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2024-08-02 08:59:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，從事食品生產經營活動的單位都需要取得相應的生產許可證。分裝食品屬于食品加工環節，需要對原料進行處理和包裝，因此也被視為食品生產的一部分。生產許可證是監管部門對食品生產企業的認可，表明其符合食品安全和衛生要求，具備進行食品生產的資質和條件。只有持有生產許可證的企業才能合法經營食品生產活動。
對于白糖食品的分裝生產，同樣需要取得生產許可證。根據糖生產許可審查細則的規定，糖可以分裝，但分裝企業需要辦理食品生產許可證，否則屬于無證生產，是違法行為。實施食品生產許可證管理的糖產品包括以甘蔗、甜菜或原糖為原料，經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶等工序加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經進一步加工而成的冰糖（單晶冰體糖、多晶體冰糖）、方糖、冰片糖等。在生產許可證上應注明獲證產品名稱及產品品種，分裝企業也應單獨注明。
分裝企業還需要具備一定的生產資好順佳財稅設備，以確保產品的質量和安全。例如，企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫，生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。同時，成品糖（半成品糖）再加工可根據原料工藝和最后成品需求配備生產設備和設施，分裝的企業生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫，包裝車間、實驗室，并且生產場所必須符合衛生條件和工藝要求。
白糖食品的分裝生產需要取得生產許可證，并且具備相應的生產資好順佳財稅設備，以確保產品的質量和安全。只有符合這些要求的企業，才能合法地進行白糖食品的分裝生產活動。
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