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2024-07-31 08:55:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《中華人民共和國食品安全法》的規定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務等相關的個體經營者和企業,都應當依法取得許可。沒有食品經營許可證不可以營業。縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。
食品經營許可證是指在中華人民共和國境內,取得營業執照等合法主體資格,從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
需要注意的是,食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。如企業未取得《食品經營許可證》,任何單位和個人不得經營食品銷售和餐飲服務業務,包括但不限于所有從事食品生產經營的加工廠、門店及攤檔等。
哪些行業需要辦理食品經營許可證呢?一般來說,主要包括以下三類:
食品銷售經營者:包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商等。
餐飲服務經營者:包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位等。
單位食堂:學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、養老機構食堂、其他食堂等。
食品經營許可證的經營范圍涵蓋了預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售以及其他類食品制售等多個領域。
沒有食品經營許可證不可以營業。為了確保食品安全,保障消費者權益,從事食品生產經營的企業和個人應依法取得食品經營許可證,并在有效期內合規經營。
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