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2024-07-31 08:55:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定，食品經營許可證確實包括酒水。以下是詳細的解釋：
持有食品經營許可證的企業或個人可以從事食品（包括酒水）的銷售、貯存和運輸，而無需對經營酒類進行專門的備案。這意味著，在法律層面上，食品經營許可證已經涵蓋了酒水的銷售。這種規定是為了確保食品銷售過程中的安全性和合規性，無論銷售的是普通食品還是酒水。
在實踐中，市場上銷售的瓶裝酒通常被視為預包裝食品，而廠家生產的散裝酒則作為散裝食品，在食品銷售環節都作為普通食品進行監管。在許可環節上，并沒有對酒類銷售進行特殊要求，而是主要檢查經營者是否履行了進貨查驗記錄。
值得注意的是，雖然食品經營許可證包括酒水，但在中國，釀酒并不在食品經營許可的范圍內，它屬于消費環節，并作為制飲品許可，在制作工藝中進行管控。
一些資料表明，食品銷售一般不包括酒水，但具體經營范圍根據要求而定，必須規范。
食品經營許可證是包括酒水在內的，這為經營者提供了便利，因為它們不需要為了銷售酒水而單獨申請特別許可。經營者仍需遵守相關的法律法規，確保其銷售的酒水平安可靠。
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