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2024-07-31 08:54:44
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在討論“肉食食品衛生許可證”之前,根據搜狗百科的定義,衛生許可證是由衛生行政部門頒發的,允許單位和個人從事食品生產及餐飲店經營活動的憑證。每一家從事食品生產和銷售的單位或個人都必須經過衛生行政部門的審查和批準,以確保其食品的衛生安全。
需要注意的是,并非所有食品經營活動都需要辦理食品衛生許可證。根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定,生鮮肉類屬于食用農產品,其質量安全管理遵循《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。國家總局在視頻培訓會議上明確指出,生鮮肉類屬于食用農產品,不需要辦理食品流通許可證。如果已經辦理了衛生許可證的,可以繼續有效;新設立的則不需要再辦理。
盡管如此,這并不意味著經營生鮮肉類的商家可以忽視食品安全和衛生要求。根據《食品衛生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產經營活動,都應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。即使生鮮肉類不需要辦理食品流通許可證,但仍需遵守相關的食品安全和衛生規定,確保食品的質量和安全。
如果商家的經營地址發生變化,也需要重新辦理食品衛生許可證。例如,某商家原本在臨街的地方經營,后來因為種種原因搬到偏僻的巷子,那么就需要重新辦理食品衛生許可證,否則可能會面臨工商局的罰款。
雖然生鮮肉類不需要辦理食品流通許可證,但仍需遵守相關的食品安全和衛生規定,確保食品的質量和安全。同時,如果經營地址發生變化,也需要及時重新辦理食品衛生許可證,以免違反相關規定,影響正常的經營活動。
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