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小餐飲需要衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-31 08:52:28

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    455

內容摘要:小餐飲是否需要衛生許可證小餐飲店確實需要辦理衛生許可證。以下是詳細的解釋:需要辦理衛生許可證的原因小餐飲店屬于餐飲經營范圍內,而根...

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小餐飲是否需要衛生許可證

小餐飲店確實需要辦理衛生許可證。以下是詳細的解釋:

需要辦理衛生許可證的原因

小餐飲店屬于餐飲經營范圍內,而根據法律規定,所有從事食品生產經營活動的單位和個人,都需要向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。沒有辦理衛生許可證就被查處的話,會被視作無照經營。

辦理衛生許可證的流程

辦理衛生許可證的流程包括以下幾個步驟:

  1. 申請:申請人向市行政審批服務中心"食藥監窗口"提交申請。

  2. 受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。

  3. 審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

  4. 決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

  5. 許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

辦理衛生許可證的要求

小餐飲衛生許可證的發放條件包括:

  1. 場所基本設施符合衛生要求:包括廚房面積不得小于50平方米,且有獨立的操作間、冷菜間、更衣室和倉庫等。

  2. 從業人員經健康檢查和培訓合格:至少要有2個人以上取得健康證。

  3. 衛生制度健全、應當提供的資料齊全:包括從業人員的健康證明、衛生管理制度等。

  4. 星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構:食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。

開小餐飲店確實需要辦理衛生許可證,這是為了確保餐飲經營活動能夠達到一定的衛生標準,保障消費者的健康權益。而且從長遠來看,辦理衛生許可證也是合法合規經營的必要條件。

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