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涼糕需要食品許可證嗎現在

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-31 08:51:23

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內容摘要:涼糕是否需要食品許可證在中國,從事食品生產、加工、銷售等活動的單位和個人必須依法辦理食品經營許可證。根據《食品經營許可和備案管理辦...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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涼糕是否需要食品許可證

在中國,從事食品生產、加工、銷售等活動的單位和個人必須依法辦理食品經營許可證。根據《食品經營許可和備案管理辦法》的規定,食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售,縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。

涼糕的具體情況

涼糕作為一種食品,如果要在市場上銷售,根據中國的法律規定,是需要辦理食品經營許可證的。這是因為涼糕屬于食品范疇,無論是線上還是線下銷售,都需要具備相關的許可證件來證明產品的合法性和安全性。如果涼糕涉及到特定的食品添加劑或成分,可能還需要其他的食品相關許可證。

相關案例

有些飯店因為在涼皮內放黃瓜絲而被罰,這是因為他們在未取得冷食類食品制售許可的情況下從事了食品生產經營活動。即使是簡單的食材搭配,如果沒有正確的許可證,也可能觸犯法律。

涼糕需要食品許可證。如果有計劃從事涼糕的生產或銷售活動,應該及時申請并獲取相關的食品許可證,以確保經營活動的合法性。同時,也需要注意許可證的有效期和相關法規的更新變化,以避免因違法行為而遭受處罰。

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